Gran Menú Degustación

90,00132,00

90,00
132,00

Descripción

Ostra con jugo de millo

Carabinero con cebolla asada y zanahorias

Atún rojo marinado
con piñones y puerro confitado
Chipirones en su jugo
Foie gras a la plancha
con café, peras y Pedro Ximénez
Sama con jaramagos
Canelones de cabra con chantarelas
Pichón asado con ñoquis y calabaza
Crema de vainilla Tahití con cítricos
Manga, queso de cabra y albahaca
Pistacho, tunos rojos y romero

Petit fours