Les invitamos a comenzar con unos pequeños aperitivos antes de pasar a nuestro menú degustación elaborado con los mejores productos de la temporada.
Nuestros Menús de Degustación
Menú Degustación
Carabinero, aguacate y millo
Foie gras, zanahoria y pera
Atún rojo, berenjena y puerro
Chipirón encebollado
Cherne, remolacha y jaramago
Cochinillo, piña y col blanca
Manga con chocolate
Petit fours
110 €
Maridaje (opcional)
50 €
Cinco copas de vino
Menú Degustación Clásico
Carabinero, aguacate y millo
Foie gras, zanahoria y pera
Atún rojo, berenjena y puerro
Chipirón encebollado
Cherne, remolacha y jaramago
Cabra, batata y seta
Cochinillo, piña y col blanca
Vainilla Tahití con naranja
Manga con chocolate
Petit fours
120 €
Maridaje (opcional)
56 €
Seis copas de vino
Gran Menú Degustación
Carabinero, aguacate y millo
Foie gras, zanahoria y pera
Atún rojo, berenjena y puerro
Chipirón encebollado
Arroz, cordero lechal y espinaca
Cherne, remolacha y jaramago
Cabra, batata y seta
Pichón con coliflor
Vainilla Tahití con naranja
Manga con chocolate
Avellana
Petit fours
