Menú Degustación Clásico

80,00116,00

80,00
116,00

Descripción

Ostra con jugo de millo
Carabinero

con cebolla asada y zanahorias
Atún rojo marinado
con piñones y puerro confitado
Foie gras a la plancha
con café, peras y Pedro Ximénez
Cherne con berros

Canelones de cabra con chantarelas

Cochinillo con piña
Crema de vainilla Tahití con cítricos
Manga, queso de cabra y albahaca

Petit fours